大批散装月饼在各大商场超市出现
来源：本站原创 作者：佚名
2008年7月26日9:00
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中国常州网月饼新闻资讯：大批散装月饼在各大商场超市出现，现在各大超市商场都可以看到月饼专区，出现了各式各样的散装月饼。9月14日是今年中秋节，比去年早了11天，月饼也随之提前上市了。23日，乐购超市大批散装月饼上柜销售。
“今天第一天上市，”营业员说，“上市的散装月饼有5个牌子、150个品种，常州地产品牌3个。抹茶、海苔馅都是新品。来买的大都是老年人，尝尝新鲜。”
“好像比去年贵了吧？”
“现在的顾客，价格不是问题了，关键是要口味好。当然，今年的价格是涨了不少了，你看这种120克的玫瑰豆沙馅月饼，去年卖4.5元一只，今年涨到5.6元了。”
广式、苏式是传统月饼两大门派。从最早的百果馅、火腿馅到后来的鱼翅、鲍鱼馅，传统离得越来越远，月饼越来越不是味，不论广式苏式，都一度式微。
这两年，月饼新品不断，白色的“冰皮”月饼就是个新面孔，一面市就受到消费者追捧。“去年中秋卖到断货，月饼还是很有市场的。”乐购一营业员说。
瑞和泰的散装月饼上市有一周了，总经理杨云龙称，“价格大都涨了10%。新品种很多，销得也好，涨价对销售影响不是很大。礼盒装的8月中旬也会上市了。”
一些蛋糕店的鲜肉月饼也大受欢迎，2元一只，一天也有千把块生意。
不是百果不是松仁，咖啡和冰淇淋是月饼的馅。在星巴克和哈根达斯这样的小资店，月饼也显得那么反传统。包装精美，绒面绣花的月饼盒。价格不菲，6只巧克 力冰淇淋价格近600元。没有现卖，没有散装，只有预订和盒装。每年这个时令，也总能接到近千份订单，团购和个人购买各半，消费的个人普遍更年轻。
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