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基昂帝 (chianti)docg 是世界闻名的最好的意大利葡萄酒,而且还有深远的历史。1716年托斯卡纳区的公爵科西摩三世首次颁发了法律文件指定了葡萄酒的生产区域。这些对于文件中的限制至今也或多或少地保留下来。他们指定的生产区域包括锡耶哪、佛罗伦萨、阿勒佐,比萨和皮斯托亚,这些区域特别适合葡萄酒的生产,而且代表着托斯卡纳的核心。从1882年起彼奇诺为这些葡萄酒花费了巨大的心血,给予他们特别的照顾和关注。葡萄园的更新,桑娇维塞克隆的精选和在丰收时期的葡萄采摘总是质量高于数量。这些使得彼奇诺.橙色基昂帝成为最好的 ,而且它的成功也达到了世界水平。桑娇维塞葡萄的100%挑选是由托斯卡纳区的土壤来辨别的,通过长期泡软来控制温度。这就是所谓的“governo all’uso toscano”(传统托斯卡纳人的制酒技术)。这将促使32%的发酵,而后再加入一些选择过的干瘪的桑娇维塞葡萄进行发酵。橙色基昂帝彼奇诺的成功被认定为是它从来不出错的标志,它是一种浓厚的持久芬芳的红宝石般的一种红色水果。它是一种口感醇厚、平和的葡萄酒,并有一种的柔和的丹宁酸和独特的红色水果。多亏了那些独特的特征。可以与多种事物搭配,从第一道菜到浓汤到土司和披萨…最重要的是和知己一起分享。彼奇诺建议在18℃保存 饮用。 |